BLOG スタッフブログ

6月1日から始まる夏の料理コース。
オススメは山陰の旬な食材をふんだんに使用している
「鳥取和牛と夏の恵み会席」
ですが、今回はこの旬をお手軽に楽しんでいただける
「料理長特製の旬の逸品料理つき四季菜膳~夏~」をご紹介。

「料理長特製の旬の逸品料理つき四季菜膳~夏~」は、
肉質日本一の鳥取和牛と地元・境港産のマグロが楽しめるスタンダードコース・四季菜膳~夏~に、
1.鳥取産「天然岩牡蠣」付きの海鮮焼き
「夏のお得プラン」には、
2.夏が旬の「白イカ」姿造りが
付くプランです。

四季菜膳~夏~の
”鳥取和牛”は薄切りを贅沢に焼しゃぶと、
”旬の境港産マグロ”は新鮮なお造りでご提供。

 

どちらも山陰の夏を感じてもらうには十分な逸品です。
ぜひちょっとした贅沢に。

四季菜膳~夏~（スタンダードプラン）
前菜：境港産鯵の酢〆・夏野菜の和え物・茄子揚げだし合鴨ロースト
造里：境港産本まぐろ
台物：鳥取和牛と夏野菜の焼しゃぶ
＋
［料理長特選・奥大山天然水仕込みのハーフビュッフェ］

※予約状況により、ハーフビュッフェが会席スタイルにある場合がございます。
※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
 

岩牡蠣つき「スタンダードプラン」

白イカ付き「夏のお得プラン」

また朝食でも地元の食材を使用したお料理をご提供しております。


なかでも好評を頂いている、
休暇村奥大山オリジナルの
「奥大山バーガー」は、全国の休暇村で開催している
”IIPINグランプリ”にエントリー中です。
投票していただくと抽選で
Qカードポイントが600ポイント当たるチャンスです！
抽選権のある方はぜひご参加ください。

 

IPPINグランプリ詳細