新発売の売店商品!
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スタッフ名:小倉
まだまだ朝と夜の寒暖差が酷く体調を崩しやすい季節が続いております。
みなさんはいかがお過ごしですか?
今回は、最近本館売店に入った
くわいチップスと保命酒入り生姜のど飴を紹介したいと思います。
くわいチップス
そもそも くわい とはなにか?
くわい→中国原産のオモダカ科の野菜です。
小さい丸い実に芽が生えている見た目をしているのが特徴です。 実の部分は里芋に見た目は似ています。
広島県福山市が生産量日本1位となっており全国シェアは約7割もなっております。
また、くわいには大きな芽が出ることから、「めでたい」とかけて縁起が良い食べ物とされるほか、「芽が出ますように」との出世を願う気持ちが託されています。 それ以外にも、昔は「か」を「くわ」と表記していたので、くわいで「快(かい)」となり「快く1年を過ごせますように」という意味合いが含まれていることもあります。
おやつやおつまみにものすごくオススメです。
保命酒入り生姜のど飴
保命酒→広島県福山市鞆の浦の名産品で、薬味を漬け込んだリキュール酒です。江戸時代初期に大阪の漢方医が開発したとされており、福山藩の御用酒として知られています。
米由来の旨みとコクがあり、独特の薬味香が特徴です。
薬味の成分が溶け込んでいますので吸収も早く、血液と共に身体のすみずみまで行き渡ります。寒い時期には体が温まり、夏は夏バテ防止に喜ばれています。
非常に生姜と保命酒のバランスがとても癖になる味です。
2つ共に、新発売として販売しているので家族や同僚のお土産としてもお買い求めください。