休暇村の園地内で、休暇村スタッフの私 本田が趣味で野菜を作っており、上手く収穫出来たら休暇村の料理人が調理し、夕食や朝食で提供しております。安心安全で、地産地消の野菜作りをしている私のブログ「農園だより」です。
今年は大きさも数量も満足の出来であった「赤玉ネギ」
最近はほぼ毎朝食(ときどき夕食も)で、オニオンサラダとして提供されています。まだ残りの保管があるので、しばらくご提供できると思います。ぜひご賞味ください。
昨日の朝にきゅうりを少し収穫しました。先月から収穫出来るようになったのですが、6月下旬頃から収量が減りました。農業に詳しい方に聞くと水不足だろうとの事でした。まめに水やりをして少し収穫増を目指します。
じゃがいもの葉が枯れてきたので、そろそろ収穫しようと思います。今年は種芋を3種類3kgを植えたのですが、どのくらい収穫できるか楽しみです。
今年の収穫を期待している茗荷ですが、葉っぱばかり大きくなり、まだ収穫出来ていません。あまり乾燥に強くないそうなので、上に日除けネットを付けたりしているのですが…。