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2022.05.13

地元銘酒の飲み比べ

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スタッフ名:榎本

レストランの榎本です。
レストランでは、加茂鶴、白牡丹、千福と県内でも知名度・人気の高い3酒と、地元東城自慢の銘酒、菊文明と超群、お隣の神石高原町で造られている神石高原の合わせて6種類の冷酒から3種類をお好みで選んで飲み比べて頂ける「広島地酒の利き酒セット」(820円・税込)が好評を博しています。
この中で特に人気のある菊文明・超群・神石高原の3つを今回ご紹介いたします!
菊文明は吟醸香が高く、芳醇な味わいの楽しめるお酒です。日本酒度では辛口にあたりますが、濃厚ながらなめらかな舌触りで、幅広い人気があります。地元東城生まれです。
超群はキリッと淡麗な飲み口鋭いお酒です。白身魚のお刺身などの淡い味わいのお料理をはじめ、様々なお料理を引き立てる旨みがあります。こちらも地元東城産。
神石高原はその名の通り、お隣の神石高原町で造られているお酒です。東城町の2酒よりも酸味が強めで通好みな味ともいえますが、フルーティーな吟醸香でついついたくさん飲んでしまうかも?
帝釈峡にお越しの際は、ぜひ近隣のお酒をお試しください!

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