農園だより
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スタッフ名:本田
休暇村の園地内で、休暇村スタッフの私 本田が趣味で野菜を作っており、上手く収穫出来たら休暇村の料理人が調理し、夕食や朝食で提供しております。農薬を使用せず、安心安全で、地産地消の野菜作りをしている私のブログ「農園だより」です。
一気に夏が訪れ、野菜が一気に採れだしました。
夏野菜の代表でもあるきゅうりは一気に大きくなり、もうすでに50本程を収穫、バジルも何回か収穫して、バジルソースなどいろいろなお料理に加えてビュッフェにてご提供しております。
まだ、ほとんど収穫して(掘れて)おらず、試し掘りだけなのですが、じゃがいもも大きくなっており、メークインも男爵もビュッフェにて提供しました。早く全部収穫して、様々なお料理として皆様に提供したいと思います。
全然大きくならず初めて?失敗した大根は、小さいなりに数十本収穫したので、これもビュッフェで提供しました。
その他、お客様に提供できるほどの収穫量は無いのですが、ミニトマトが少し、植えた時機が大幅に遅れたスナップエンドウも30個ほど収穫出来ました。
以前に収穫した玉ねぎも、納屋のような場所に吊るして保存しているので、毎日のように提供しています。
現在、畑は大賑わいで、収穫の楽しい時期です。
ぜひ、休暇村帝釈峡にご宿泊の際は、本田農園産の野菜達をお楽しみ頂ければと思います。