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2023.07.15

カレーライスと一緒に満足×2!

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スタッフ名:榎本

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レストランの榎本です。
レストランでは現在、夕食ビュッフェ、朝食ビュッフェの両方に「蕩けるほど煮込んだ広島牛カレー」をご用意しております。
カレーといえば、その魅力のひとつはお店や土地によって変わる味です。
休暇村帝釈峡でお楽しみいただけるカレーは、野菜や広島牛を細かく刻み、長時間煮込んでルゥに溶かし込んだもので、全体的にまろやかながら広島牛の風味がしっかり主張するものです。
お子様にもお楽しみいただけるよう辛さは抑えてありますが、隠し味にコーヒーを入れることでより深いコクを演出しています。

また、カレーの魅力のもう一つとしては、「トッピングを楽しめる」点もあります。
唐揚げや一口カツといった揚物類は言うまでもなく、チーズソース、ポテトサラダ、納豆、佃煮類、梅干しとも相性良く、懐の広さがうかがえます。
ご夕食ビュッフェのカレーでは『素揚げ野菜』をご用意しております。
レンコン、パプリカ、ヤングコーン、ズッキーニ、サツマイモといった素揚げ野菜をトッピングすることで、夏っぽくカラフルで、そして美味しいカレーになります。
ぜひカレーを食べて、熱い夏を楽しみましょう!

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