《《 重要なお知らせ 》》
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スタッフ名:岡西
5月23日(金)【イカ供養】を行います!
竹野海岸は、古くから漁業の盛んな地域として知られています。
その中でも特に「イカ」は、地域の食文化を象徴する存在として親しまれ、
こちら休暇村竹野海岸でも、初夏の風物詩として長年提供してきました。
今回、初の試みで、イカに対して感謝と敬意を込めて「イカ供養」を行います。
命をいただくことへの感謝、また漁師さんの航海の安全と大漁を祈願する儀式です。
イカ供養を通じて、単なる食材としてではなく「命」としてイカに向き合うことで、
自然との共生や命の大切さを再認識する機会となればと願っています。
当日は料理人によるイカを捌く実演や、捌いたイカの振る舞いもありますよ♪
場所:休暇村竹野海岸
時間:9:00~10:30程
参加費:無料
≪ スケジュール ≫
・ 9:00~9:30 神事
・ 9:30~活き烏賊姿造り実演
(捌きたてのイカの振る舞い)
・10:00~剣先烏賊の放流