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2018.08.27
９月よりスタート！竹野自慢の「秋の会席料理」案内♪
2,493 view
スタッフ名：森下
夏休みももうすぐ終わり、あと数日で９月！
海水浴で盛り上がっていた竹野にも
いつものゆったりとした日常が戻ってまいりました。
９月１日からは、
ついに竹野海岸「秋の会席料理」がスタートいたします！！
海水浴で盛り上がっていた竹野にも
いつものゆったりとした日常が戻ってまいりました。
９月１日からは、
ついに竹野海岸「秋の会席料理」がスタートいたします！！
９月１日よりスタート！〝香住蟹″と〝のどぐろ″どっちにする？
＼但馬のいいとこどり会席 秋／
兵庫県北部、但馬（たじま）地方の美味しい素材を
「いいとこどり」した、２カ月間限定のプランです。
但馬牛のしゃぶしゃぶをメインに、お刺身7種の盛り合わせや、
蒸物･揚物をご用意。
そして、この時期に旬を迎える
高級素材『のどぐろ』か『香住蟹』（紅ズワイガニ）のどちらかをお選びいただけます。
「いいとこどり」した、２カ月間限定のプランです。
但馬牛のしゃぶしゃぶをメインに、お刺身7種の盛り合わせや、
蒸物･揚物をご用意。
そして、この時期に旬を迎える
高級素材『のどぐろ』か『香住蟹』（紅ズワイガニ）のどちらかをお選びいただけます。
上質な脂がのった「白身のトロ」とも称される〝のどぐろ″は塩焼きでご提供。
瑞々しく、上品な甘みを持つ地元のブランド蟹
〝香住蟹″は茹でたものをまるごと１杯お召し上がりいただけます。
〝香住蟹″は茹でたものをまるごと１杯お召し上がりいただけます。
どっちにしようか悩む！！という方は
２名様以上のご利用でしたら１名様ごとにお選びいただけますので
仲間内で、分け合って食べることも可能です！！
２名様以上のご利用でしたら１名様ごとにお選びいただけますので
仲間内で、分け合って食べることも可能です！！
９月５日よりスタート！地元ブランド蟹のフルコース♪
＼香住蟹フルコース／
関西～山陰で唯一、紅ズワイガニが水揚げされる「香住漁港」は、
休暇村から直線距離で10キロの至近距離。
そこで水揚げされた紅ズワイガニの中から厳選したものを
〝香住蟹″と称し、ブランドタグが付けられます。
そんな地元ブランドである〝香住蟹″を
造り・姿茹で・炭火焼・天麩羅・ちり鍋でお召し上がりいただけます。
休暇村から直線距離で10キロの至近距離。
そこで水揚げされた紅ズワイガニの中から厳選したものを
〝香住蟹″と称し、ブランドタグが付けられます。
そんな地元ブランドである〝香住蟹″を
造り・姿茹で・炭火焼・天麩羅・ちり鍋でお召し上がりいただけます。
お鍋の締めには、雑炊をお召し上がりいただけます。
雑炊はスタッフが愛情込めてお作りさせていただきます♪
雑炊はスタッフが愛情込めてお作りさせていただきます♪
香住蟹は、水深約８００m～２０００ｍ級のとても深い所に生息しています。
ミネラルを多量に含んだ海洋深層水で育っている香住蟹は
甘みが強く、みずみずしいのが特徴です。
全国３７ある休暇村の中でも「紅ズワイガニ」を
コース料理として提供しているのは、竹野海岸だけ！！
ミネラルを多量に含んだ海洋深層水で育っている香住蟹は
甘みが強く、みずみずしいのが特徴です。
全国３７ある休暇村の中でも「紅ズワイガニ」を
コース料理として提供しているのは、竹野海岸だけ！！
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