今回のまかない2月13日(金)お昼のメニュー
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スタッフ名:休暇村まかない生活36年
◆2026年3月23日から「福の四季会席」がデビュー!
皆様こんにちは!
スタッフ名は「休暇村まかない生活36年」土曜日担当の松本です。
3月22日で越前かに料理や会席が終了し、ビュッフェメニューに変更しますが、会席料理も限定20食で通年で復活販売する事になります。
その前に恒例のまかないメニューの紹介です。
今回のお昼のメニュー
やきそば/サラミハム、ブロッコリー、ポテトサラダ/味噌汁/ごはん/お茶
◆2026年3月23日から「福の四季会席」がデビュー!
昨年度まではビュッフェメニューのみでしたが、会席の要望もございましたので、季節に応じた会席料理の提供を始めます。
春料理名は ~春あわびと若狭牛&蛤出汁の無限鯛しゃぶ~です。
【献立表】
・季節の地魚刺身
・低温蒸しあわびの冷製肝ソース
・若狭牛のお手もとステーキ
・あわびと国産うなぎのセイロ蒸し
・甘えびと甘鯛の天おろし
・鯛しゃぶ蛤出汁(食べ放題)
締めのだし素麺
・福井の山海の珍味
春・夏・秋の季節に応じた「福の四季会席」を提供いたします。
ご予約お待ちしております。。
ちなみに7/18日~8/31 夏の福の四季会席は ~若狭牛とあわびのダブルステーキと地魚姿皿~
会席メニューとビュッフェメニュー両方お楽しみいただける内容です。
また次回ご案内いたします。
今回のまかないもご馳走様でした。感謝・感謝!!