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2020.12.03

ぜひ食卓に山形のおいしいお米を*+

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スタッフ名:高橋

2020年収穫 県産米の1等米比率が初の全国一位に!!!!!

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 2020年収穫県産米の1等米比率が94.8%となり、初めて全国1位となりました!
産地ごとの銘柄別でも山形県産の「つや姫」がトップを獲得。
全国的な天候不順で品質の低下が懸念されたが、栽培管理の徹底や技術指導の強化が高品質米の生産につながり、農水省の統計によると、本県の1等米比率は前年同期比で3.9ポイントも上昇しました。
2位は長野県で94.5%、3位は岩手県の94.0%で、全国平均は80.8%。
過去5年は長野県か岩手県のトップが続き、本県は3位が最高でした。

 産地品種銘柄別では、本県の「つや姫」が98.9%で最も高く、「雪若丸」が97.6%で3位に輝きました。
2位は新潟県の「新之助」で98.3%でした。

味、品質ともに最高ランクの山形県産米をぜひご家庭でもお召し上がりください*+

 
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