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2023.05.11

地元の醤油をご堪能あれ!〜ハナブサ醤油〜

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スタッフ名:北嶋

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私の売店の一推しは、“ハナブサ醤油”です。

ハナブサ醤油は庄内町余目(あまるめ)地域に蔵を構える老舗醤油店です。
1823年(文政6年)創業の江戸時代から作られている醤油は、香り高くコクがある味わい。
豊かな旨みのあるその醤油は、バランスがよく万能なことも特徴です。

お料理に使われる普段の醤油だけではなく、卵かけご飯用の醤油や煮物などに使うだし醤油など、様々な用途に合わせた醤油を商品化しています。
休暇村の売店でももちろん販売しており、迷った時には醤油の詰め合わせ3種セット(だし醤油・野菜用・やきもち用)がおすすめです。
レストランでご用意している醤油がハナブサ醤油ですので、ご宿泊の方は夕朝食で味を確かめてからのご購入も可能です!

コクのある味わい深い醤油をぜひお土産にお持ち帰りください!

ハナブサ醤油公式HP

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