冬の味覚”天然クエ”は早くのご予約がオススメ!
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スタッフ名:李 永
和歌山 冬の味覚と言えば、幻の高級魚「クエ」!
せっかくなら、養殖ではなく天然ものを食べてほしいという思いをこめて、
休暇村加太では、すべて天然クエのみを使用しています。
養殖のクエが出てきていますが、天然のクエはやはり味が違います!
身の締まり方や繊細な味わい、脂ののったゼラチン質の食感・・・養殖とは比べ物になりません
紀州加太冬の味覚・絶品”天然クエコース”が11月より開始!
今年もスタンダード天然クエコースや、
少しボリュームアップした天然クエプレミアムコース、また『天然クエ 極み』もご用意しております!
①クエコース人気NO.1、天然クエスタンダードコース
クエ鍋をメインに薄造り・唐揚げがついたコース。
最後の〆はクエの旨味たっぷりの雑炊で!
クエを初めて食べる方にはオススメ!
②スタンダードコースをグレードアップ【天然クエプレミアム】
天然クエスタンダードの鍋具・薄造りの増量、そして鉄板焼きとあらだきが付いたグレードアップのコースです。
クエをたくさん食べたい方にはオススメ!
クエの最上級コース【天然クエ極み】
クエをとことん追求した至極の会席。
希少価値の高い縁側やきもなどをご用意。クエを隅々まで堪能したい方にオススメ!
ご予約はこちらから
10月には空室がございます!