来月からまぐろとアワビの旬彩会席が始まります!
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スタッフ名:岩上
来月から「まぐろとあわびの旬彩会席」が始まります!
旬を向える「貝の王様」天然あわびと「まぐろ町」勝浦産のまぐろを同時にお楽しみいただけるグルメ会席コース。
旬の時季だからこそ、天然あわび独特の噛めばコリコリとした食感と、歯応えがあるのに柔らかい身は絶品です。
その天然あわびをお刺身としゃぶしゃぶでご用意いたします。
また勝浦産のまぐろは、にぎり寿司とお造りでご用意いたします。
お品書き(一例)
前菜:鮪タタキ
凌ぎ:鮪にぎり寿司
造り:地魚姿造り・赤身・カジキ・中おち・あわび
台物:あわびしゃぶしゃぶ
蒸物:あわび茶碗蒸し
期間:2018年8月1日~9月30日
料金:1泊2食付 18,100円~22,300円(税込・入湯税別)