まぐろづくしの料理!!
1,603 view
スタッフ名:山口
本日より3月31日の期間でまぐろづくしの料理が始まります!
今が旬のまぐろを使った料理です!!
お品書き
付出し まぐろ昆布ジメ
前菜 梅肉まぐろ佃煮、ねぎとろ金山寺味噌和え、漬けまぐろ
凌ぎ 中トロ、赤身、ビンチョウまぐろ握り寿し
造り 季節の地魚、中トロ、赤身、カジキまぐろ、中落ち
台物 まぐろ豆乳しゃぶしゃぶ
温物 まぐろのかぶと焼き
焼物 熊野牛鉄板焼き
蒸物 まぐろのほほ肉と春野菜の柚子蒸し
でございます!!
こちらの写真ではないのですが、温物のまぐろのかぶと焼きがございます。
まぐろの頭を使ったものなのでとても大きくてびっくりしました!!
本日からです♪♪
いかがでしょうか??