休暇村嬬恋鹿沢のブログページです。
全国の休暇村
JP
スタッフブログBLOG
ブログ
2023.05.24
冷やし（じゃない）中華 はじめました
1,110 view
スタッフ名：小森克敬
ホテル周辺のレンゲツツジが色づき始めました。
車で10分離れた湯の丸高原で、60万株の大群落が見ごろを迎えるのは例年だと６月中旬～下旬なのですが、今年は少し早いかもしれません。
車で10分離れた湯の丸高原で、60万株の大群落が見ごろを迎えるのは例年だと６月中旬～下旬なのですが、今年は少し早いかもしれません。
さて、この度 休暇村嬬恋鹿沢では････
冷やし（じゃない）中華はじめました
初夏の風物詩「冷やし中華 はじめました」
お笑い芸人AMEMIYAさんがヒットさせたネタでもありますが、休暇村嬬恋鹿沢が始めたのは、冷やしじゃない中華であります。
お笑い芸人AMEMIYAさんがヒットさせたネタでもありますが、休暇村嬬恋鹿沢が始めたのは、冷やしじゃない中華であります。
2023年5月22日の夕方･･･
調理場のガスレンジを更新しました。
新しいって気持ちいい。そして、よく見ると左側に今まで見たことが無い丸い穴が開いている。これは････
新しいって気持ちいい。そして、よく見ると左側に今まで見たことが無い丸い穴が開いている。これは････
中華レンジです！
中華レンジとは、中華料理の調理に使われるガスコンロのこと。その特徴は、何と言っても強い火力です。一般的な業務用のガステーブルと比べて、3倍近い火力があり、丸底の大きい中華鍋を片手で振るのに適した形状をしています。鍋底から広範囲に熱量を伝えることができるので、食材に均一に火を通すのも得意です。
という訳で、早速23日の夕食ビュッフェから中華レンジが始動しました。以下、興奮して撮影したせいか湯気のせいか、ピンボケ画像が多いのですがご容赦ください。
という訳で、早速23日の夕食ビュッフェから中華レンジが始動しました。以下、興奮して撮影したせいか湯気のせいか、ピンボケ画像が多いのですがご容赦ください。
鍋を熱々に熱したら
材料を投入。その後は･･･
鍋を振って
振って
振って～
完成したのは酢豚
熱々ジューシーな酢豚を大急ぎでレストランへ運びます。
そしてもう一品、この日は麻婆豆腐もご提供しました。
ちなみに中華レンジのデビュー戦で、鍋を振っているのは･･･
休暇村嬬恋鹿沢の料理長。
画像中央の黒い服を着た大男です。見た目はやや怖いのですが、嬬恋村の農家さんと仲良しなんですよねぇ。三人とも良い笑顔です。
キャベツ、ナス、ズッキーニ、インゲン、キュウリ、ピーマン、トウモロコシ･･･
嬬恋村の高原野菜が旬を迎えるのは夏。そのまま食べても美味しい嬬恋の野菜を、今年から中華レンジが更に美味しくします。乞うご期待！
画像中央の黒い服を着た大男です。見た目はやや怖いのですが、嬬恋村の農家さんと仲良しなんですよねぇ。三人とも良い笑顔です。
キャベツ、ナス、ズッキーニ、インゲン、キュウリ、ピーマン、トウモロコシ･･･
嬬恋村の高原野菜が旬を迎えるのは夏。そのまま食べても美味しい嬬恋の野菜を、今年から中華レンジが更に美味しくします。乞うご期待！
Staff blog
スタッフのおすすめ情報をお届け♪
Follow フォロー
Ranking 直近30日の人気記事
4,294
観光
2024.05.16
鎌原つりぼりと、レストランTSURIBORI
4,280
観光
2023.09.16
都心から一番近いサファリ。迫力満点の「群馬サファリパーク」
702
ブログ
2025.06.02
嬬恋でスイスを味わう
休暇村一覧
〒110-8601東京都台東区東上野5-1-5 日新上野ビル5階
© 2025 KYUKAMURA All Rights Reserved.