ブログ

2024.03.27

大好評!柚子胡椒ドレッシング

710 view

スタッフ名:伊東 勝正

 休暇村35ケ所で絶賛販売中の「柚子胡椒ドレッシング」は九州産の柚子を使用したドレッシングで、そのままサラダのドレッシングや肉料理や魚料理、料理方法も焼いたり、煮たり、蒸したり、色々使えます。

何でも合うと言う印象のドレッシング、売店で好評販売中です、と言う事で今回スーパーで食材を買って、自分なりに検証してみました。

 275ml  750円(税込)
1,000ml 1,500円(税込)
まずはマンドゥ(韓国でいうマンドゥは日本で言う餃子の様な物)柚子胡椒合います!餃子も合うはず。
次はカツオたたき、これ間違いなく合いました。美味しいです!野菜も欲しかったと思いました。
ちなみにかつおの刺身に柚子胡椒、美味しくない訳ではないですが、ちょっと違いました。
やはり刺身単体なら醤油・生姜・にんにくが無難でした、野菜が入ってカルパッチョなら合うと思います。
そして豚しゃぶのサラダ、付属のおろしポン酢も美味しいのは分かります。
しかし、こちらの柚子胡椒ドレッシングも間違いなく美味しい!おすすめいたします。

料理長特性レシピはこちら

スタッフ

Staff blog

Archive

2026年(151)
2025年(304)
2024年(319)
2023年(344)
2022年(309)
2021年(288)
2020年(224)
2019年(274)
2018年(342)
2017年(139)
PAGE TOP