梓清流 うなぎ 百福
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スタッフ名:バロン
皆様こんにちは、いつもスタッフブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
本日ご紹介するは松本市波田にある『梓清流 うなぎ 百福』さんです!
こちらのお店が使用するうなぎは三河一色産を使用。
生きたまま仕入れ、敷地内にある梓川水系の井戸水で最低二日間鍛えると臭みが消え、身が引き締まったうなぎになるんだとか!
関西風の「地焼き」という方法で蒸さずに備長炭でじっくり焼き、皮はパリッと、身はふっくらとした食感を実現しています。
今回は、上うな重を注文しました!!
他にもうな丼や、しつまぶしなどもありましたよ。
うな重には季節のジュース、小鉢、茶わん蒸し、香の物お吸い物がついていて、とても贅沢です。
ウナギは1口サイズと食べやすくなっていました。
ご飯は大中小3種類から選べます。
ゆっくりウナギを堪能して、とても満足しました!
ぜひ、立ち寄ってみてはいかがでしょうか♪
[梓清流 うなぎ 百福]
〒390-1410
長野県松本市波田鍋割5459-1
電話 0263-88-3629
営業時間 11:00~15:00
17:00~21:00
(ラストイン・ラストオーダー20:00)
月曜定休(季節により変動あり)
Mt.乗鞍スノーリゾート ゲレンデ情報
2024~2025シーズンは世界初?!
18歳以下のリフト券が無料です!
このお得なシーズンにぜひ乗鞍高原へお越しください!
◆休暇村 ⇔ やまぼうし 送迎バスは毎日運行しています。
送迎バスのダイヤは、休暇村のフロントにございます。
◆リフト運行状況
やまぼうしリフト 8:45~16:30
のりくら山麓リフト 8:45~16:30
夢の平クワッド 9:00~16:10
かもしかリフト 9:00~16:10
キッズパーク 無料開放
◆積雪情報
山頂 積雪 170cm
中腹 積雪 160cm
山麓 積雪 150cm