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2025.02.21

梓清流 うなぎ 百福

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スタッフ名:バロン

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皆様こんにちは、いつもスタッフブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
 
本日ご紹介するは松本市波田にある『梓清流 うなぎ 百福』さんです!
 
こちらのお店が使用するうなぎは三河一色産を使用。
生きたまま仕入れ、敷地内にある梓川水系の井戸水で最低二日間鍛えると臭みが消え、身が引き締まったうなぎになるんだとか!
関西風の「地焼き」という方法で蒸さずに備長炭でじっくり焼き、皮はパリッと、身はふっくらとした食感を実現しています。
 
今回は、上うな重を注文しました!!
他にもうな丼や、しつまぶしなどもありましたよ。
うな重には季節のジュース、小鉢、茶わん蒸し、香の物お吸い物がついていて、とても贅沢です。
ウナギは1口サイズと食べやすくなっていました。
ご飯は大中小3種類から選べます。
ゆっくりウナギを堪能して、とても満足しました!
ぜひ、立ち寄ってみてはいかがでしょうか♪
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[梓清流 うなぎ 百福]
〒390-1410
長野県松本市波田鍋割5459-1
電話   0263-88-3629
営業時間 11:00~15:00
     17:00~21:00
    (ラストイン・ラストオーダー20:00)
     月曜定休(季節により変動あり)


Mt.乗鞍スノーリゾート ゲレンデ情報
 
2024~2025シーズンは世界初?!
18歳以下のリフト券が無料です!
このお得なシーズンにぜひ乗鞍高原へお越しください!
 
◆休暇村 ⇔ やまぼうし 送迎バスは毎日運行しています。
送迎バスのダイヤは、休暇村のフロントにございます。
 
◆リフト運行状況
やまぼうしリフト  8:45~16:30
のりくら山麓リフト 8:45~16:30
夢の平クワッド   9:00~16:10
かもしかリフト   9:00~16:10
キッズパーク    無料開放
 
◆積雪情報
山頂 積雪  170cm
中腹 積雪  160cm
山麓 積雪  150cm

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