春から始まる一品料理☆

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春から始まる一品料理☆

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2023.03.13

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スタッフ名：薮本

標高の高い乗鞍高原でも、春を感じることが
多くなってきました。
朝晩は冷えますが、「寒い！！！」って凍えるほどでは
なく、昼間のぽかぽか陽気は春そのものですね(^-^)

それでもスキー場は頑張っています！！
雪も解け始めてはいますが、基本的にリフトは稼働しています！
(※3/13は終日リフト運休です。)
私もリフト業務に携わっていた経験から、この時期でも
朝一番は滑っていて楽しいですね(^^)/
日中の日差しが強くなると、雪がシャバシャバになってきます！

さて本日は春から始まる「一品料理」をご案内いたします。
4～6月限定で、3種類のメニューが追加されます。

①信州トリプルミートグリル　税込5000円
信州牛と白馬豚、信州福味鶏の3種類を味わえる一品です！！
信州のブランド肉はどれも自然豊かな場所で育っているので
安心安全で美味しいこと間違いなしです(^^♪

②休暇村オリジナルワイン（白・グラス）＆
　信州サーモンの燻製とチーズのセット　税込3000円
信州ブランドでも有名な「信州サーモン」を燻製でご用意します。
またこだわりのチーズとは相性抜群！！休暇村オリジナルの
白ワインとセットでいかがでしょうか！！

③信州プレミアム牛のローストビーフ　税込3500円
料理長手作りのローストビーフには、信州ブランドの
「信州プレミアム牛」を使用！！！！
手作りのジャポネソースでお召し上がりいただけます！
ちなみに「ジャポネ」はイタリア語で「日本」を意味します。
ジャポネソースとは和風で玉ねぎと醤油がベースのソースのことです。

①と②の一品は当日でもご注文いただけます。※限定1日5食です。

3/13日のご朝食から、宿泊施設のマスクなどの着用方針が
一部見直されます。
ここ数年、コロナウイルスの拡大で、思うような旅行が楽しめない
時期が続きましたが、少しずつですが緩和されて、以前のような
日常に戻るのかなぁ・・・と期待しています。
決して油断してはいけないのでしょうが、安心して旅行ができて
美味しい食事、温泉、登山やトレッキング、新緑、紅葉、スキーなど
楽しめる日の一歩になればと思います(*^▽^*)

ぜひ、新しい乗鞍の一品料理で笑顔になってください！！
ご注文お待ちしています！！