新しいプロシュートの食べ方★
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スタッフ名:グルメ薮本
3/22のブログはこちらから
先日(3/22のブログにて)、ビュッフェでお出ししている
プロシュート(生ハム)のご紹介をいたしましたが
4月から春メニューになり、プロシュートも新しい
メニューでご用意しています。
春らしく「木の芽味噌クリームのフェットチーネ」で
ご用意しています。和洋を組み合わせた料理で
味噌の風味と木の芽の香りが食欲をそそります。
「フェットチーネ」とはパスタの一種で、平打ちの
ロングパスタです!!
イタリア語で小さなリボンと言う意味があるそうです。
平打ちパスタ=フェットチーネと言われるぐらい
ポピュラーなパスタです。
食べ方は簡単です(^^♪
①器に入っているパスタを手に取ります!
②木の芽味噌クリームソースをお好みの量でおかけください。
③最後にプロシュートをトッピングして完成です。
木の芽味噌クリームソースが優しい味なので、塩味のある
プロシュートが良く合います。濃い目の味がお好きな方は、
プロシュートで調整してみてください(*^_^*)
パスタの食感とプロシュートの食感をお楽しみください。
ワインとも合いますので、ぜひご注文下さい(^^)/
木の芽味噌クリームのフェットチーネは、毎日お出ししている
メニューです。
ご夕食のビュッフェでお待ちしています!!