「ふじ」に次ぐりんごが入りました!
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スタッフ名:澤田
当館の売店にまた新しいりんごが入りました!その名も「サンつがる」!
「つがる」はその名のとおり青森県で生まれた品種で、9月上旬から中旬のちょうど今頃にでてくる早生品種です。
ジューシーな果肉は酸味が控えめで、その甘みを引き立ててくれています。
ちなみに「つがる」は青森県で生まれた品種ですが、「サンつがる」という名前は長野県の登録商標になっています。
二つの違いは果実に太陽の光を浴びせたか否かです。太陽光を浴びずに育ったりんごは色付きが良くなり、貯蔵性が高まります。
それに対して太陽の光をたっぷり浴びたりんごは、色づきや貯蔵性には少し欠けてしまいますが、甘みが増す特徴があります。
つがるは実はあのりんごの代表「ふじ」に次ぎ、収穫量が2位というりんごを代表する、大人気な品種です。
甘くてジューシーなサンつがる、皆さんも是非お土産にお買い求めください!