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2023.12.17

備北の雪で熟成!雪中貯蔵純米酒 雪美人

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スタッフ名:榎本

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いつも休暇村帝釈峡のブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。
レストランの榎本です。

レストランでは冬季限定酒として、庄原市三日市町 比婆美人酒造さんの手掛ける「雪美人」をご用意しております。

雪美人は比婆美人酒造さんの代表銘柄である「比婆美人」を、庄原の北海道といわれるほど寒く雪深い庄原市高野町の雪室でじっくり熟成させた日本酒です。
水も米も地元のもので作られることの多い日本酒ですが、さらに保存・熟成にも地域の特色を活かしたこのお酒はまさに冬の庄原土産にピッタリ!
レストランで料理と合わせて楽しんで、お土産にも勝って帰りましょう!

雪美人 純米酒
グラス盛切  1,000円
四合ボトル  2,800円
       ※価格は税込
お持ち帰りの際は常温で保管していただけます。


また、雪美人を熟成している雪室は、道の駅たかの内にあるもの。
雪美人以外にも、農産物やケーキなどを折衷熟成させたものの販売もあるそうです。
休暇村帝釈峡にお越しの際は、一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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