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2024.07.05

農園だより&ホタル情報

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スタッフ名:本田

 休暇村の園地内で、休暇村スタッフの私 本田が趣味で野菜を作っており、上手く収穫出来たら休暇村の料理人が調理し、夕食や朝食で提供しております。安心安全で、地産地消の野菜作りをしている私のブログ「農園だより」です。

…とあわせて、昨夜のホタル観賞会でのホタル発生状況は…、『約30匹』を見ることができました!

 前回6/4のブログ内にて書きましたが、5月末に2回目と3回目の玉ねぎの収穫を行いましたが、その後も数回収穫しました。しかし、全部で何回収穫したか、何球収穫できたかが分からなくなってしまいましたが、普通の玉ねぎと赤玉ねぎを合わせて、たぶん700球ぐらいは採れたのではないかと思います。今年は大成功だったのではないかと思います。
 日替わりのお料理としても時々提供されていますが、サラダコーナーのオニオンスライスは、ほぼ毎日ご夕食・ご朝食ビュッフェでご提供しております。もう少しは続きそうなので、ご宿泊の際は、ぜひご賞味いただければと思います。
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6月末に「パセリ」を収穫しました。お料理の飾りとして利用されることが多い野菜の一つだと思います。
ですが、食べても安心安全の野菜です。
4月の中旬に種を蒔いた「大根」が大きくなり、形は少し小さめですが、初収穫です。
昨夜のご夕食では、鶏肉と大根の煮物でご提供されました。
5月中旬に5本の苗を植えた「きゅうり」が大きく育ってきました。
まだまだこれからが収穫時期になりますが、すでに5本程が収穫出来ました。
その他にも、ジャガイモやミョウガ、ミニトマト、バジル、少しだけですがタカノツメ、なす
、青じそも植えています。今後のブログで紹介していきたいと思いますので、お楽しみに!

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