淡路島にある老舗の酒蔵「千年一酒造」
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スタッフ名:古井
先日、淡路島にある老舗の酒蔵「千年一酒造」を訪れてきました。
明治8年創業という歴史ある酒蔵で、自然豊かな環境と良質な水を活かした酒造りを続けているそうです。
東浦の落ち着いた街並みの中にあり、レンガの煙突や木造の建物がとても印象的で、どこか昔懐かしい雰囲気が漂っていました。
見学では、酒造りの工程や道具について丁寧に説明していただき、普段なかなか触れることのない日本酒の世界を知ることができました。
仕込みに使われている大きなタンクは想像以上の迫力で、思わず見入ってしまいました。
2階には試飲スペースがあり、純米酒から季節限定酒までさまざまなお酒を楽しむことができます。フルーティーな梅酒など、飲みやすい種類も用意されているので、気軽に試せるのも魅力です。
見学のあとは売店へ。
酒粕や地元の食材を使った商品などが並び、お土産選びも楽しみのひとつです。
そして休暇村南淡路でも、千年一酒造のお酒を売店・レストランにて販売しております。
「大吟醸 千華」は、山田錦ならではの吟醸香と上品な味わいのバランスが良く、フルーティーな香りが口いっぱいに広がる一本。
「特別純米酒 杯千酒(ハイセンス)」は、爽やかな香りとすっきりとしたキレが特徴で、冷やしてもお燗でも美味しくお楽しみいただけます。
ご滞在中のお食事のお供にはもちろん、お土産にもおすすめです。
淡路島ならではの味わいを、ぜひ当ホテルでご堪能ください。
休暇村南淡路より車で約50分(高速道路を使う場合)
電話:0799 74 2005
HP:https://sennenichi.co.jp/
予約サイト:蔵見学は電話またはメールフォームにて予約可(10名以上は予約推奨)
営業時間:10:00~16:00(見学時間)
定休日:年末年始(12月25日〜1月6日)以外は無休
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