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2026.06.21
淡路島のチャレンジショップで絶品まぜそばを食べよう♪
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スタッフ名：山本
こんにちは。この間休日を利用しまして洲本市本町にあります『まぜ飯とまぜそば 「ド丼」』さんへ行って参りました。
洲本市役所のすぐ傍に今年６月オープンしましたばかりの、激アツほやっほやなニューフェイス～♪なのデス☆
今回お久しぶ～り～♬に、私の懐刀こと“風車のヤッヒー34”から情HOHが届いたのですが、何でも、私の大好きな
“まぜそば”のお店が洲本の市街地に期間限TEIで営業しTEIると言ふぢゃありませんKA＝I！ もう🐮ソッコーで
ロック＝オンをキメて、地元で話題の店舗を探訪しYOHと進撃したんDA＝SH！ SOレッツＧＯ！！ 参りまっSHOW！💪
今回お久しぶ～り～♬に、私の懐刀こと“風車のヤッヒー34”から情HOHが届いたのですが、何でも、私の大好きな
“まぜそば”のお店が洲本の市街地に期間限TEIで営業しTEIると言ふぢゃありませんKA＝I！ もう🐮ソッコーで
ロック＝オンをキメて、地元で話題の店舗を探訪しYOHと進撃したんDA＝SH！ SOレッツＧＯ！！ 参りまっSHOW！💪
洲本市役所を目指して市街地を進んでいマッスルと、、、
🚗～
🚗～
お店をハケーン！ 👀 お店ののぼりと💖のオブジェが
目印ですZOH
目印ですZOH
「失礼しまーす！」まずは店内にいらした店主にご挨拶。撮影許可を頂き、お忙しいところ話を伺ふことができ
マッチョですZOH。💪 店主によりマッスルと、コチラのお店は地元商工会議所の“チャレンジショップ制度”を
利YOHした、１年間の期間限TEI店舗なのだSOH。えぇえ～！？ 1年間と言わZOO、ずっと“まぜそば”を食べ
させてくださヒィ＝！！と、心の中で懇願しまくる“まぜそば”大好きム～チョの私なのでした。
マッチョですZOH。💪 店主によりマッスルと、コチラのお店は地元商工会議所の“チャレンジショップ制度”を
利YOHした、１年間の期間限TEI店舗なのだSOH。えぇえ～！？ 1年間と言わZOO、ずっと“まぜそば”を食べ
させてくださヒィ＝！！と、心の中で懇願しまくる“まぜそば”大好きム～チョの私なのでした。
コチラが店内の様子～♪
市役所のすぐ傍にあるお店ですので、12：00～13：00の
ランチタイムは大盛況なのですと！
ランチタイムは大盛況なのですと！
実は店主は、以前からイベント企画や施設紹介など、淡路島の魅力をPRする業務に携わっている方で、今回
商工会とのご縁もあり🥊、自身のお店を出店されることになったのだSOHデス☆ 店主曰く、淡路島の広HOH
活動はこれからも行っていくYOHで、今後は実店舗を活かしたワークショップの開催🦏を初め、数KAZU～⚽の
計画を立てていらっしゃるSOHですYO。いや～、コレは益MASS『ド丼』さんの動KOHには要チェックですYOH！🔍
商工会とのご縁もあり🥊、自身のお店を出店されることになったのだSOHデス☆ 店主曰く、淡路島の広HOH
活動はこれからも行っていくYOHで、今後は実店舗を活かしたワークショップの開催🦏を初め、数KAZU～⚽の
計画を立てていらっしゃるSOHですYO。いや～、コレは益MASS『ド丼』さんの動KOHには要チェックですYOH！🔍
今回はモチのロンで、私が愛して止まなひ“まぜそば”を、『カスタム丼』で注文しましたZOH。『カスタム丼』
とは、①麺orご飯のメインをチョイス～♪して、②基本トッピングの“卵黄＆豚ミンチ”に、10種類以上ある具材や
薬味を自由に追加トッピンG！していくシステムなのデス☆ では！ さっそく実食TIMEに参りまっSHOW TIME！
GO＝NE！！ LET’S GO JAPA＝N！！⚽
とは、①麺orご飯のメインをチョイス～♪して、②基本トッピングの“卵黄＆豚ミンチ”に、10種類以上ある具材や
薬味を自由に追加トッピンG！していくシステムなのデス☆ では！ さっそく実食TIMEに参りまっSHOW TIME！
GO＝NE！！ LET’S GO JAPA＝N！！⚽
皆様ご覧くださひマッセ♪🎱 この色鮮やかなる
トッピンG！の世界～♬ 🎸
トッピンG！の世界～♬ 🎸
まずはファルッと淡路島産“北坂たまご”の
黄身を割りまして、、、
黄身を割りまして、、、
アータタタタタタタ！！✊ ファルファルファルっと
かき混ぜTIMEに励みまっSHOY！
かき混ぜTIMEに励みまっSHOY！
撮影あるある～♬ SOH当ガンバって混ぜすぎたので💧
麺持ち上げたら箸震えがち～♬
麺持ち上げたら箸震えがち～♬
「オホホホ～♪ 美ん味＝E！！」コレは絶品ですNAH！ 店主の厳選した“まぜそば”の太麺、めっちゃマッチョに
モチモチしていますやんKA＝H！ いや～、この麺の食感こそが“まぜそば愛好家”さん達のハートをがっちり掴んで
離さなひ所以なのでSHOWね♪
今回のカスタムトッピンＧ！ですが、まず私の希望で“淡路玉ねぎ＆青ネギ＆刻み海苔＆うずら玉子”をチョイと
チョイス～♪した上に、店主のおススメアレンジとして、“バター＆コーン＆フライドオニオン＆魚粉”を追加して
もらったんDA＝H！
「ウホ🦍♪ もう🐂最高ですNAH💖」店主曰く、“まぜそば”のタレにも淡路玉ねぎをたっぷり使YOHしているSOHで、
タレといいトッピンＧ！といい、淡路玉ねぎの美味Cさが随所に感じられマッチョですGANA！💪 加へて、豚ミンチと
コーン＆バターのマッチンＧ！により味噌バターラーメンのYOHなコク深さもあり🥊、そして魚粉のおかげで魚介系の
旨味も感じられますYAN！ いや～コレは是っ非＝！皆様もお好みのトッピンG！を自由自在にカスタム～チョしてみて
くださひマッチョ♪💪
モチモチしていますやんKA＝H！ いや～、この麺の食感こそが“まぜそば愛好家”さん達のハートをがっちり掴んで
離さなひ所以なのでSHOWね♪
今回のカスタムトッピンＧ！ですが、まず私の希望で“淡路玉ねぎ＆青ネギ＆刻み海苔＆うずら玉子”をチョイと
チョイス～♪した上に、店主のおススメアレンジとして、“バター＆コーン＆フライドオニオン＆魚粉”を追加して
もらったんDA＝H！
「ウホ🦍♪ もう🐂最高ですNAH💖」店主曰く、“まぜそば”のタレにも淡路玉ねぎをたっぷり使YOHしているSOHで、
タレといいトッピンＧ！といい、淡路玉ねぎの美味Cさが随所に感じられマッチョですGANA！💪 加へて、豚ミンチと
コーン＆バターのマッチンＧ！により味噌バターラーメンのYOHなコク深さもあり🥊、そして魚粉のおかげで魚介系の
旨味も感じられますYAN！ いや～コレは是っ非＝！皆様もお好みのトッピンG！を自由自在にカスタム～チョしてみて
くださひマッチョ♪💪
“まぜそば”を食べゆと具材だけが残ってしまふ💦、とお悩みの皆様へ朗HOHデス☆『ド丼』さんでは追加トッピンG！
に“追い飯”も注文できちゃうんDA＝H！「ヒィ＝！！ 超幸せム～チョ💕」SOHデス☆ つまり“追い飯”を活YOHすれば、
“まぜそば”と“まぜ飯”が両HOHとも堪NOHできてしまふのデスティニー☆ コココ胡♪ コレは実にゼイのタクですNAH！
丼の麺をファルりんちょした後は、残った具材を淡路島産の白ご飯に絡めて、“究極のカスタムまぜ飯”を食べマッチョ
しマシソYO～♪なのでした。💪💪💪
に“追い飯”も注文できちゃうんDA＝H！「ヒィ＝！！ 超幸せム～チョ💕」SOHデス☆ つまり“追い飯”を活YOHすれば、
“まぜそば”と“まぜ飯”が両HOHとも堪NOHできてしまふのデスティニー☆ コココ胡♪ コレは実にゼイのタクですNAH！
丼の麺をファルりんちょした後は、残った具材を淡路島産の白ご飯に絡めて、“究極のカスタムまぜ飯”を食べマッチョ
しマシソYO～♪なのでした。💪💪💪
いや～美味Cかったぁ！ もう🐄今回も大満足なのデッス☆☆☆ そして今回も〆のサムアップポージンG！を
マッチョ💪にキメた後は、おねだり大作戦でお店のチラシをめっちゃ持ち帰りしがち～♬
店長、スタッフ～様、どうもごちそうになりました！
皆様、当『オッスおらサムアップ山本ブログ』ではこれからも淡路島の魅力的な情報をSHOW介して参りMAX！
次回もまたご覧くださいNE♪ 👍 SEE YOU！
マッチョ💪にキメた後は、おねだり大作戦でお店のチラシをめっちゃ持ち帰りしがち～♬
店長、スタッフ～様、どうもごちそうになりました！
皆様、当『オッスおらサムアップ山本ブログ』ではこれからも淡路島の魅力的な情報をSHOW介して参りMAX！
次回もまたご覧くださいNE♪ 👍 SEE YOU！
撮影協力：『まぜ飯とまぜそば 「ド丼」』TEL：非公開 ※日曜祝日定休日(不定休有り)
休暇村南淡路より車で約45分
休暇村南淡路より車で約45分
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