秋旅応援 9月おススメプラン
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スタッフ名:高田 雄史
皆様こんちには 8月も残すところあと1週間となりました。
暑い中、体調など崩されておりませんか?
9月に入ると学校がはじまりますね。
淡路島の9月といえば観光シーズン到来です。
お得なプランもご準備しておりますので
是非、淡路島に遊びに来てください。
食べ納め夏鍋の決定版 淡路島の玉ねぎと煮込む絶品はもすき鍋
淡路島の夏の味覚といえば 「鱧~はも」
全国でも有数の、はもの漁獲量を誇る兵庫県。淡路島では例年6月頃から9月頃までが特に美味しいと言われている伝統的な食材です。
定番の「はもの湯引き」はもちろん、「はもすき鍋」やサクサクふわふわの「はも天」など様々な料理法ではもを楽しんでいただきます。
特に、鱧の骨でとった出汁に旬の淡路島産玉ねぎと煮込み、はもをすきでいただくお鍋は絶品です。骨切りされた身が花のように開いたときが食べごろです。口の中でホロリとほぐれ、ホクホクの食感をお楽しみください。
■はも会席 内容■
前 菜 はも子寄せ 焼き締めはも はもマリネ
御造り はも落とし 焼き〆 梅肉 酢味噌
はも焼き締め寿司
季節の造り
台 物 はもすき鍋 七貫 玉ねぎ 淡路そうめん
揚 物 はも天ぷら アスパラ
はも会席はこちら
特典満載 ビュッフェプラン
9月から開始◆淡路島キッチン 海峡ビュッフェ ~秋のプレミアムフェア~◆
「淡路牛ステーキと寿司祭り」を開催
秋の味覚を織り込んだ淡路島キッチン 海峡ビュッフェに更に大人1名につき、焼きたて淡路牛ステーキが1枚付いた期間限定ビュッフェ。
ライブキッチンではブリやタイなど握りたてのお寿司
揚げたてのキノコの天ぷらや、季節のお刺身など秋の味覚をお楽しみください。
ビュッフェコーナーでは、淡路島たまねぎコーナー、スイーツ、アイスクリーム、多彩なドリンクを取り揃え、バリエーション豊かな“こだわり”メニューをその場でご用意。お食事とともに楽しい時間をお過ごしください。
【営業時間】17:30~20:00
※予約状況により夕食開始時間を17:00に変更する場合がございます。
【 場 所 】 2階 レストラン
※淡路牛ステーキは大人のみとなります。
お得な和洋室プランもございます。
お得なビュッフェプランはこちら
残り1か月で終了 ウミホタル観察会
幻想的な光を体験
リニューアル1周年記念イベント
スターウォッチングと対をなす、かつての人気プログラム
「ウミホタル観察会」が期間限定で復活
都会の海ではまず見られない珍しい海の生物をスタッフが解説
発光を観察します。
その光はまさに神秘。