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2019.09.13

淡路島の地酒

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スタッフ名:中尾

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皆さん、こんにちは!
 
先日、都美人酒造さんへ行ってきました。
 
少しだけ酒蔵を見学・・・
冬の酒造りのシーズンではないですが、中はほんのりお酒の良い香りがしました。

その後、かわいい酒樽に座って利き酒体験もしました。
あまり日本酒に詳しくない私でしたが、酒造りの工程や精米、酒造りの歴史などについて色々教えていただきました!
 
 
「都美人」や「凛美」はレストランにて提供しておりますが、
私の個人的なオススメは、梅酒の「梅の恋」です!
 
梅の恋は、普通の梅酒とにごり梅の2種類ありますが、味が全然違います!!
 
普通の梅の恋は、熟した梅を砂糖少なめで漬けているので甘ったるくない男性にもオススメの梅酒です。
にごり梅は、すりつぶした梅を入れてるので果実感あふれる甘くて梅を食べているかのような味わいです。
 
どちらもオススメ!
休暇村レストランや売店でも販売中ですよ。
淡路島ならではの地酒をぜひお楽しみ下さい♪
 

 
酒蔵見学・利き酒体験要予約
平日9〜12時、13〜16時
都美人酒造
兵庫県南あわじ市榎列西川247
電話番号:0799-42-0360
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