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2019.09.15

玉ねぎ丸ごと!インスタ映えうどん

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スタッフ名:宮本

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皆さんこんにちは。
先日、淡路島では有名なうどん屋さん「いづも庵」へ行ってまいりました!
「いづも庵」の看板メニューは何といっても写真の「タマネギつけ麺 華」です。
その名のとおり、うどんのつけ出汁の中にまるで花のような玉ねぎ天ぷらがどーん!と丸ごと入っているのです。
さらにこの玉ねぎをナイフフォークで崩していくと、天ぷらの花が開き、出汁の中にじゅわーっと淡路島玉ねぎの甘みが広がっていくという・・・何とも贅沢な使用の一品。
もちろん自家製の面もコシがあってとてもおいしいですよ!
皆様、淡路島へお越しの際は、是非一度ご賞味ください!


いづも庵
〒656-2131 兵庫県淡路市志筑3522−1
休暇村南淡路からの距離:車で約40分
 

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