ブログ

2017.06.12

淡路島素麺でカルボナーラ

2,655 view

私が子供のころから食べている「淡路島素麺」、一手間でその食べ方は色々です。laugh
 
それでは、私がハマっている淡路島素麺アレンジメニューをご紹介しています (^_-)
 
 
 
【材料】  淡路島素麺2束 アスパラガス2本 ベーコンスライス2枚 卵1個
 
【調味料】 オリーブ油少々 コンソメ適量 塩コショウ少々 粗引き黒胡椒(仕上げ)
 
【作り方】①アスパラと淡路島素麺を茹でます。
 
②オリーブオイルでアスパラガスとベーコンを炒めます。
 
③②に火が通ったら淡路島素麺とアスパラ、コンソメを入れて軽く炒めます。
 
④フライパンの火を消して、溶き卵と塩コショウを加えて混ぜます。
 
 
【ポイント】卵に火が通りすぎないうちにお皿に盛りつけて 仕上げに黒胡椒を振ります。
 
 
 
と言うか … アスパラガスとベーコンを炒めて淡路島素麺と卵を絡めるだけ!(^^)!
 
コシのある淡路島素麺は、パスタメニューにピッタリ)^o^(
 
お土産の淡路島素麺で是非お試しください!!
 
 
 
次回予告:淡路島素麺で中華!! お楽しみに!!!
 
 
 
レストラン 田中
 

スタッフ

Staff blog

Archive

2026年(187)
2025年(357)
2024年(374)
2023年(351)
2022年(367)
2021年(368)
2020年(385)
2019年(363)
2018年(365)
2017年(205)
PAGE TOP