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2022.05.19

淡路のイタリアン

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スタッフ名:リョウ

皆様、こんにちは!
先日、洲本のレトロこみちにあるイタリア料理屋さん、エチカへ行きました。
 
路地裏で隠れ家の店です、
店内はおしゃれですが、とても穏やかで雰囲気がいいです。
店員さんはとっても明るくて、丁寧な説明してくれました。
 
今回はあさりとタケノコのペペロンチーノとセットメニュー(+150円でスープとサラダ付)を注文しました。
 
はじめにオニオンの冷製スープ。
玉ねぎの味は強いですが、刺激的な味ではありません、美味しくて食欲をそそる味です。
ドリンクは自家製発酵シロップの炭酸割りのなるとオレンジとミント、柑橘類の苦さと甘さのバランスはとっても美味しいです。
次にはサラダです。
ドレッシングがかかって、爽やかな味で暑い夏と相性がいいです。
そして、メインのペペロンチーノです。
生麺から丁寧に茹で上げて、コシのあるフェットチーネ、食べ応えがいいです。
最後、デザートのバスク風濃厚チーズケーキももちろんおいしかったです。
どれもまた食べて行きたい程の美味しいです!
 
気になった方はぜひ、味わってみてください!
 
ETCHICA(エチカ)
兵庫県洲本市本町5丁目4−15
TEL: 050-6869-0664
営業時間
ランチ: 11:45~15:00(Lo. 14:30)
ディナー: 18:00~22:00(Lo. 21:00)
ディナーは金、土、日、祝日のみ
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