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2022.05.25

島の食卓 淡路島オーガニックマーケット

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スタッフ名:倉本

5/14(土)、この日、ずっと行ってみたかった場所へ行きました。
その名も、『島の食卓』
淡路市の菜音ファームという施設のキャンプ場でおこなっているイベントで、農薬・化学肥料を使わず育てた野菜や、調味料・加工にこだわった食品・料理の販売をしているオーガニックマーケットです。
 
このイベントの開催は毎月第一土曜のみとなっており、なかなか日程が合わずだったのですが、この度ようやくお伺いできました。
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さて、今回私がいただくのはRyoko okumuraさんという方が作っておられる
卵・小麦粉・乳製品・白砂糖・添加物不使用のケーキ、「Raw Cake」です。
この日は冷たいアイスケーキにして販売されておりました。
 いただいたのはイチゴ味と豆味(そら豆だったような・・・?)、豆味のケーキというのは初めてでしたが、とても良い豆の風味で、美味しく味わえました。
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キャンプ場や、その場に居らっしゃる人達の雰囲気もとても素敵で、またタイミングがあえば、ぜひ行ってみたいと思えるイベントでした。
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