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2024.01.04

鳴門海峡の海の幸

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スタッフ名:リョウ

皆様、こんにちは。
 
今回は徳島鳴門市の鮮魚料理屋「びんび家」をご紹介します。
 
鳴門市の国道11号沿いにあるお店で、休暇村から車で約40分です。
 
九時半ぐらい入店しますが、
もう半分以上の席が埋まりまして、
びっくりしました。
さすがに地元も、インターネットも大人気のお店です。
 
店の外に露天風呂みたい、大きな生け簀です。
魚の活け締めもこちらに行います。
普段は見えない、珍しい作業ですが、
やはりちょっと怖いです。(^_^;)
 
 
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メニューはとても豊富で、
定食、釜めし、焼き物、カレー、汁物、
たくさんあります。
初めて訪ねたので、ちょっと迷って、
びんび定食を頼みました。
鳴門海峡の激しい潮流の中で育った魚は、
分厚くて歯ごたえがあります。
味噌汁は伊勢エビが半分を入れて、
ワカメは伊勢エビが被るようにたくさん入れまして、本当に豪快な一品です。
 
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鳴門海峡の新鮮な魚が食べたいなら、
ぜひお立ち寄ってくださいね。
 
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