私の大好きなお肉!
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スタッフ名:山口
今回私のオススメの一品料理をご紹介いたします!
私のオススメの一品料理は、「熊野牛ロースステーキ」です!
こちら当館のコース料理でもあるのですが、一品料理でも召し上がっていただくことができます!
コース料理では、お肉の焼き加減をミディアムかウェルダムでお聞きしていて、
熊野牛サーロインステーキのほかにお造りがついてきます。
コース料理は「熊野牛サーロインステーキ(150g)」、一品料理は「熊野牛ロースステーキ(120g)」は違う部位です。こちらの両方の部位は背中の隣同士です。
一品料理の場合、焼き加減はミディアムでご提供しておりますが、お客様のご希望によりウェルダムの変更も可能です♪
熊野牛のロースステーキは口に入れた瞬間に肉汁の旨みがしっかりあふれ出ます。
ポン酢・生わさび・料理長自家製金山時味噌ソースをご用意しております!
当日レストランでも一品料理承ることができますので是非いかがでしょうか??