休暇村【公式】のご宿泊プランページです。

実りの秋、【発酵×秋のめぐみ】をテーマにしこつこ秋ビュッフェ。
りんご、秋鮭、色とりどりの秋野菜。
自然の恵みがもっとも輝くこの季節に日本が誇る"発酵”の知恵を掛け合わせ、からだにやさしく奥行きのある味わいのお料理をご用意いたします。
発酵食品ならではの深みと、秋食材の豊かな風味が織りなすここでしか味わえない秋のひとときをお楽しみください。

★秋鮭のパイ包み焼き

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秋鮭・りんご・チーズ・ほうれん草を包み込み、香ばしいパイ生地で丁寧に焼き上げます。中から広がるのは秋鮭の旨味とりんごのほのかな甘み、チーズのコク。
味噌マヨネーズソースとアボカドヨーグルトソース、お好みの2種類の発酵ソースとともにお召し上がりください。

★りんご酢香るミニちらし寿司
りんご酢を使用した酢飯に秋鮭とりんごを合わせた秋らしいちらし寿司。小皿に盛り付け、食べやすいサイズでご提供いたします。

★3種のりんご飴
ノーマル・ヨーグルト・抹茶の３種類をご用意。
※丸ごとではなくカットした状態でのご提供です。

★秋野菜の素揚げ～実りの収穫仕立て～
かぼちゃ、さつまいも、きのこなどその日おすすめの秋野菜を素揚げにしてご提供いたします。素材本来の甘みと香ばしさをお楽しみください。
※野菜は日替わりです。

同プランは会員価格と一般価格の二種類がございます。
当日のご入会でも会員価格でご宿泊いただけます。
まだご入会前で会員価格プランをご予約いただいた方には、
チェックイン時にご入会のご案内をさせていただきます。

＜ご朝食について＞
「食べらさる（北海道弁で”どんどん食べれちゃう”の意味）」をテーマに、
地元の厳選素材を使用した北海道のソウルフードをお楽しみいただける朝食をご用意。
おススメは北海道産帆立貝柱入りの「こだわりのおかゆ」、
支笏湖水系の水で醸造された味噌と「鮭節」を使用した「支笏湖特性味噌汁」、
北の大地で育ったじゃがいもを使用し、自分で作って楽しむポテトサラダ「マイポテサラ」。
その他、「野菜が美味しいスープカレー」「ラーメンサラダ」黒大豆で作った「黒千石納豆」、
地元千歳に根付いて創業70年「モリモト」のパン等、地元の美味しいを自信を持ってご用意します。