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2017.11.29

南淡路の地酒はいがかですか?

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スタッフ名:レストラン 堀

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こん‎にちは。
 
今回は、休暇村南淡路でお出ししている、「都美人酒造」さんの大吟醸「凛美(りんび)」の
ご紹介です。
 
こちらは、期間限定の「地酒の呑みくらべ」のメニューからご注文いただけます。
 
スッキリとして口当たりがよく、白ワインのような感覚で飲んでいただけるので、あまり日本酒が
得意でない方にも、一度お試しいただきたい、おすすめ商品です♪
 
都美人酒造さんは、昔からこだわりのお酒づくりをされていて、地元でも有名です。
 
私も以前、酒蔵見学をしたことがあるのですが、全国的にも今では珍しくなった
「天秤搾り」という製法を続けていらっしゃるのです。
 
会社の方が、お酒づくりについての思い入れを熱心に、丁寧に教えてくださいました(^^)
 
ご興味のある方は、少人数で予約をすれば、酒蔵見学ができる日もあるそうですので、
是非どうぞ。
 
そしてもうひとつ♪
私が好きなのは、こちらのお酒のネーミング!
ステキな名前のお酒が沢山あるんデス♪
 
 以前販売されていた、純米酒の「雲のごとく」は、全日空 国際線ビジネスクラスの機内食に
採用されて、世界中の空を飛び回ったこともあるんですよぉ~!
空の上で飲むのに、ピッタリの商品名ですね♪
 
 当館で飲んでいただける「凛美」、「生麗(きれい)」も、飲むだけでべっぴんさん&イケメンに
なれそうな気がしませんか!?(笑)
 
淡路島の地酒をどうぞお楽しみください♪
 
◆お問合せ◆
都美人酒造
南あわじ市榎列西川247
休暇村南淡路からお車で約20分
電話 (0799)42-0360
 
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