淡路島素麺ふし麺でアボカドのクリームパスタ
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スタッフ名:田中
今回は、淡路島素麺ふし麺のクリームパスタ風を作りましたのでご紹介します。
※淡路島素麺ふし麺:手延べの工程で出来る節の部分です。
【材料】
淡路島素麺ふし麺100g オリーブオイル大さじ1 アボカド1個 ベーコン70g ●牛乳100cc ●粉末コンソメ1/2 ●ハーブ塩小さじ1 ●黒胡椒小さじ1 ●すりおろしニンニク小さじ1
【作り方】
① 淡路島素麺ふし麺を茹でて水分を切り、オリーブオイルにまぶします。
② アボカドとベーコンを切って炒めます。
③ ②に●印の調味料を入れます。
④ ①の淡路島素麺ふし麺を入れて絡めて器に盛り、黒胡椒をふりかけたら出来上がり(^^)/
パスタを「淡路島素麺ふし麺」に代えて作りました(^o^)
アボカドと牛乳のスープが淡路島素麺ふし麺に絡まった一品になりました(^_-)
皆さんも是非、お試し下さい!!