淡路島のごはん屋さん探訪

空室検索

宿泊日

日付未定

部屋数・人数（4才以上・1部屋あたり）

泊

室

大人名

子供

人数を選択して下さい

子供	小学生	幼児(4～6歳)	幼児(0～3歳)

合計0名

0799-52-0291

休暇村TOP
一覧
休暇村南淡路
スタッフブログ
淡路島のごはん屋さん探訪

グルメ

2023.06.10

1,532 view

スタッフ名：山本

　こんにちは。この間休日を利用しまして洲本市本町にあります『ひさのま』さんへ行って参りました。

お？細い路地に突然“飛び石”が現れて・・・

奥へ進んだところにお店をハケ＝ン！

元々はお庭付きの立派な古民家だったSOHで

お庭は夜間ライトアップするのですっTEI！　凄

　城下町洲本の風情が色濃く残る『洲本レトロこみち』内に、今年4月オープンしましたコチラの“ごはん屋”さん。
オープン早SOH地元からの評判が爆上がりという情HOHが、私の懐刀こと“風車のヤッヒー34”から届きましたYO。
そこで私、今回久しぶりに“洲本レトロこみち”へと、梅雨の初探訪にクリックリ繰り出しちゃうのデスティニー☆
SOレッツGO！　KIMI♪ NI♪ AH～U♪ HI♪ HA♬　FUSHIGI♪ NA♪ KU～RA♪ E！！

コチラが店内のYOH子～♪　天井が低いのが
　わかります？　古民家の特徴ですYOね👆

何か・・・京都の小料理屋さんに来たかのような
　老舗感が炸裂していますZOH

元の古民家をリノベーションされた匠は、普段
　神社仏閣をプロデュースされている方なのですって！

今回はカウンター席の端を使わせていただきマッチョ
　ガラス越しに見えるお庭が実にグッドルッキンG！

　「失礼しまーす！」まずは店主の女将さんにご挨拶。撮影許可を頂いて、屋号の話を少し伺うことができましたZO。
実は女将さん自身の名前を店名に入れられたSOHですが、『ひさのま』の「ま」の字に4つの意味を込めて、あえて
店名はひらがなで表記したのですと。女将さんの願いが込められた4つの「ま」。皆様、是非その意味を想ZOHして
みてくださいマッセ♪　4つですYON♪ 4♪

　今回はランチメニューから『本日の一汁三菜』を注文しましたZOH。それでは！さっそく実食TIMEに行きまっ
SHOW TIME！　GO＝NE！　IT’S KABUTO TIME♪ WHAT A SWING！

さてどれから食べYOHかと迷った挙句・・・

とりあえずお味噌汁をファルっと一口♪

コチラは『ポテトサラダ』味もE！のですが
　器も見た目良さげぢゃないですか？

『楽登窯』さんを始め、お店の食器は全て
　淡路島の窯元から仕入れているのだSOHで👆

小鉢は『塩もみキャベツ』と『いわし梅煮』の2種類

またこのイワシがご飯に合うぃ～んますこと！

　「オホホ～♪ 美ん味＝E！」ごはん屋さんの白ご飯って、コリャ最強ぢゃないですか？『ひさのま』さんで提供
している白ご飯は淡路島のブランド“鮎原米”を使YOHしているSOHですが、もう何杯でもイケSOHですYOコレは。
ホントごはんの“炊き立て感”がハンパありませんヌが、女将さんはおひつから白ご飯をお茶碗によそっていました。
おひつのご飯って風情があるだけではなく、しっかり味覚にも関係しているのですねぇ。勉強になりマシソYOH！

コチラは『キャベツのちりめんじゃこ炒め』三菜は
　毎日献立を変えるSOHで

コレ！ビールのお供にもイケちゃいSOHですYO🍺
　夜はお酒の提供もありんすって　羨まC！

コチラの主菜が『牛肉とこんにゃくの山椒の実煮』
　コレは絶対白ご飯と一緒に頂かなければ～！

オホホホ～♪ 美味C＝！　もうコレはずるE！
　いくらでもご飯がSSM君なのデス☆

　今回の主菜である牛肉のとこんにゃくの炊き合わせは、ピリッと辛味のある味付けがとても好印SHOW♪ 白ご飯に
合うYOHにちゃんと味が計算されているところが素晴らCのデス☆　白ご飯はおかわり自由ですよ♪ と女将さん
から教えてもらったので、遠慮なく大盛りでおかわりさせてもらいましたZOH。🍚　WWW

最後に冷茶を飲みながら食後の余韻に
　浸りましたYOウィ～ン♪

今回はお行儀良く食べられたでSHOW？
　のサムア＝ップ！

　いや～美味Cかったぁ！　もう進撃の超大型満足がカイデーすぎるのデッス☆☆☆　
女将さん、どうもごちそうになりました！
　
　
　皆様、当『オッスおらサムアップ山本ブログ』ではこれからも淡路島の魅力的な情報をSHOW介して参りMAX！
次回もまたご覧くださいNE♪　SEE YOU！　HA♪～JI♪～MARI♪HA～♬　E！！