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2026.10.06

昔ながらの焼き魚定食「炭魚ほんだ」🐟

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スタッフ名:池端

皆様こんにちは!本日も休暇村越前三国のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は、福井で美味しい焼き魚の定食をいただけるお店、「炭魚ほんだ」をご紹介します🐟

お店からもどこか懐かしさを感じる佇まいで、店内に入ると木を基調とした落ち着いた雰囲気で、壁にはお店に訪れた方のサインや写真なども飾られていました。
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そして、こちらのお店の魅力は何といっても炭火で焼かれた魚です!
今回私は鮭の塩麴焼き定食をいただきました。鮭は身がふっくらとしていて、香ばしい焼き目と匂いが食欲をそそります。

楽しめる魚の種類は、むつ、さば、さけ、ぶり、さわら、ほっけの6種類。この日私は家族で来たのでそれぞれ別のものを頼み分け合いながら食べました✨
どれも美味しかったのですが、特にむつはお店がお勧めしているだけあって、身がふわふわしていてとても美味しかったです!

うなぎやお刺身定食など、その他のメニューも充実していますが、ここはぜひ、炭で焼いた魚を食べて頂きたいです。福井にお越しの際、是非行ってみてください。
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場所:福井県坂井市丸岡町本町1丁目54
営業時間:11時半から15時
定休日:日曜日

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