久しぶりに、伊豆・河津にある中国レストランで本格的な中国料理を楽しみました!
テーブルには、香ばしく焼き上がった焼き餃子、皮を噛むと熱々の肉汁と旨みたっぷりのスープがあふれ出す小籠包、山椒のしびれる辛さと唐辛子の刺激が絶妙な麻婆豆腐、外はカリッと中は柔らかい甘酸っぱい酢豚、シャキシャキのピーマンと牛肉の旨みが楽しめる青椒肉絲など、豪華な料理が勢ぞろい!
さらに、香ばしいゴマの風味とコクのあるスープ、ほどよい辛さが食欲をそそる担々ラーメンも最高!濃厚なスープと麺の相性も抜群で、最後までおいしくいただきました。
一品一品に違ったおいしさがあり、香ばしさ、辛さ、甘酸っぱさ、そして素材本来の旨みが口いっぱいに広がります。
伊豆・河津で、こんなにおいしい本格中国料理に出会えて幸せです!
おいしい料理を囲みながら、心もお腹も大満足。懐かしさと感動いっぱいの楽しい食事の時間になりました。
やっぱり本格的な中国料理は最高ですね!
またぜひ食べに行きたいです!