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“休暇村の朝ごはん”とは
2021年の休暇村60周年を機に、全国の休暇村では、朝ごはんのリニューアルに取り組みました。 “RENEW！”というキーワードを掲げ、今までの常識に捉われずに、「こんなメニューがあったらいいな」 「こんな朝ごはんが食べたい」という理想の朝ごはんを目指しました。
中でも、各休暇村スタッフ一押しの逸品（IPPIN）をエントリーし、 お客様に投票していただいて得点を競う「IPPINグランプリ」は、 休暇村でも初めての取組みで、大いに盛り上がりました。
2026年も旅の朝を彩る朝ごはん
各地のご当地メニューやご当地食材をふんだんに使った休暇村の朝ごはん。
2026年の休暇村おすすめの一品をぜひご賞味ください。
オリジナルドレッシングご提供中！
「休暇村オリジナル
柚子胡椒ドレッシング」
朝食ビュッフェでご提供中！
休暇村の料理長が監修したオリジナルドレッシングです。
ホームページでは、ドレッシングを使った料理長おすすめレシピを大公開。ぜひお試しください。
あのホテルのこれを食べよう！
スタッフ一押しの逸品朝ごはんをご紹介します！
この他にも、豪華なラインナップでお客様を
お待ちしています。
「ああ、朝が待ち遠しい！」そんな声が
聞こえてきそうです。
北海道 休暇村 支笏湖
岩 手 休暇村 岩手網張温泉
岩 手 休暇村 陸中宮古
秋 田 休暇村 乳頭温泉郷
いぶりがっこの松前漬けと
比内地鶏の卵かけご飯
期間 通年
濃厚な比内地鶏の卵を乗せた卵かけご飯に、燻した香りと食感がたまらない、いぶりがっこが入った松前漬けをトッピング。
宮 城 休暇村 気仙沼大島
山 形 休暇村 庄内羽黒
北前アクアパッツァ
期間 通年
庄内の恵みを凝縮したアクアパッツァ。日本海の魚介と月山ワインを使用し、さわやかな香りと酸味が旨味を引き立てます。日替わりで「北前ブイヤベース」もご用意。
福 島 休暇村 裏磐梯
栃 木 休暇村 日光湯元
群 馬 休暇村 嬬恋鹿沢
埼 玉 休暇村 奥武蔵
千 葉 休暇村 館山
新 潟 休暇村 妙高
長 野 休暇村
リトリート安曇野ホテル
長 野 休暇村 乗鞍高原
静 岡 休暇村 南伊豆
静 岡 休暇村 富士
愛 知 休暇村 伊良湖
愛 知 休暇村 茶臼山高原
支配人特製 天空のパンケーキ
期間 2026年8月1日～11月30日
支配人特製の秘伝、黄金比で作るふわふわのパンケーキ。支配人の実家・和菓子屋仕込みのコテ捌きをご覧あれ！
石 川 休暇村 能登千里浜
滋 賀 休暇村 近江八幡 東館
滋 賀 休暇村 近江八幡 西館
兵 庫 休暇村 南淡路
兵 庫 休暇村 竹野海岸
和歌山 休暇村 紀州加太
和歌山 休暇村 南紀勝浦
鳥 取 休暇村 奥大山
岡 山 休暇村 蒜山高原
広 島 休暇村 大久野島
広 島 休暇村 帝釈峡
香 川 休暇村 讃岐五色台
愛 媛 休暇村 瀬戸内東予
福 岡 休暇村 志賀島
熊 本 休暇村 南阿蘇
鹿児島 休暇村 指宿
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